Des crêpes dont la pâte est élaborée à partir de produits de qualité, issus d'une selection rigoureuse. Farine 100% sarrasin naturellement sans Gluten pour les crêpes de sarrasin, Farine moulue au moulin de Carmenais ; spécialement pour le Ty Breiz, Beurre demi-sel pour les crêpes sarrasin et froment.
La pâte à crêpe est réalisée selon la recettes d'une grand-mère finistérienne transmise de générations en générations.
Elue Meilleure Crêperie de Paris !
